2022-04-21 10:40:14襄陽日報

襄陽市??悼h實驗小學增設“食文化”課程

2022-04-21 10:40:14襄陽日報

  近年來,??悼h實驗小學依托食堂文化培育學生核心素養,把學校食堂從服務師生的窗口變成德育教育的新陣地。

  據了解,該校將食堂文化建設納入校本課程,圍繞“藏在詩詞里的‘四美’餐飲文化”編寫“食文化”校本課程,老師每周按課表教學,將美食與文化相結合。

  同時,該校在餐桌、墻壁上張貼文明就餐、節約糧食、光盤行動等名言警句和經典詩詞,從源頭治理餐飲浪費;制作“四美”餐飲主題文化墻、電子屏,舉行“食文化”好詩文創作比賽,提升師生傳統文化素養。

  多年的努力結出累累碩果。得益于食堂的精細化管理,該校被評為湖北省“放心食堂”和市級優秀單位。

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